mercoledì 2 luglio 2025

PANZEROTTI LUINI ....CHE BONTA'

 


MILANO -  Mi è capitato sotto gli occhi una notizia riguardante il re  milanese dei panzerotti :LUIGI LUINI -

Questo signore ha compiuto ben 94 anni e da 80 anni è al lavoro .

Ha una attività famosissima in zona Duomo .

Aveva appena 14 anni quando entrava, subito dopo la scuola, nella cucina del forno di suo padre.

 Sono passati ottant'anni da allora e ancora la sua sveglia è tutte le mattine alle 5 e 30: «Avvio l’attività, do l’esempio anche ai miei collaboratori. 

Mi fanno lavorare: macino 100 chili di mozzarella al giorno! Ma a me piace, così almeno sono occupato a fare qualcosa». Ormai il suo locale, nel centro del capoluogo lombardo è un'istituzione: «Il sindaco Sala ha detto che dopo il Duomo veniamo noi», ha ironizzato intervistato dal Corriere della Sera.




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