TROPPO SALE : ITALIANI ATTENTI!

                                                                                                                                               Gli italiani esagerano con i cibi salati e assumono sempre meno potassio, naturalmente presente in frutta e verdura, aumentando cosi' il rischio di contrarre pericolose malattie e scompensi . I dati dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Inran), infatti, evidenziano come ogni giorno un adulto italiano ingerisce in media circa 10 grammi di sale, che equivalgono a 4 grammi di sodio: vale a dire ben dieci volte di piu' di quello fisiologicamente necessario.