La barca di San Pietro, conosciuta anche come veliero di San Pietro, è una tradizione popolare rurale diffusa in tutta l'Italia settentrionale, in particolare in Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Trentino, Lombardia, Emilia, Liguria e Piemonte.
Basta una brocca o una bottiglia di vetro trasparente, riempita per tre quarti d’acqua. Il passaggio fondamentale avviene versando delicatamente al suo interno l’albume di un uovo.
Il momento ideale per preparare il contenitore è il tramonto del 28 giugno, quando la luce del giorno lascia spazio al fresco della sera. Non esiste un orario fisso al minuto, ma la tradizione popolare suggerisce di muoversi proprio in questa fascia, prima che scenda completamente il buio: è il momento in cui si chiude la giornata e si dà inizio, simbolicamente, alla notte “magica” di San Pietro e Paolo. Versare l’albume nell’acqua .
La leggera densità superiore dell’albume rispetto all’acqua, unita alla sua capacità di rapprendersi quando la temperatura si abbassa, a creare quei filamenti sottili e ramificati che ricordano vele e alberi maestri.
La tradizione vuole che, durante la notte, i santi Pietro e Paolo passino accanto alle case. Sarà proprio San Pietro, che in vita era un umile pescatore, a dimostrare la sua vicinanza ai fedeli soffiando all'interno del contenitore e facendo così apparire la sua barca.
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