Era definita la malattia dei ricchi( e nobili ) quando si scopri che la causa era legata all'eccessiva ingestione di carne di selvaggina . I ricchi organizzavano partite di caccia e poi mangiavano il ricco risultato .
Ora l'hanno presa anche i non ricchi.
Infatti la gotta è una malattia infiammatoria dovuta alla deposizione di cristalli di acido urico, legata all'eccesso della sostanza nel sangue, che si manifesta in genere con rapida comparsa di dolore, arrossamento e gonfiore articolare. Diffusa soprattutto tra gli uomini, la gotta è legata molto agli stili di vita, al sovrappeso, all'alimentazione; l'accumulo di acido urico è infatti favorito da cibi come birra e carne rossa..
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