Il 6 aprile torna puntuale il Carbonara Day. Il giorno in cui celebrare il piatto romano simbolo di Roma, nonchè una delle ricetta più famose al mondo: la carbonara, appunto. Mercoledì, dunque, tutti ai fornelli o al ristorante per mangiare il famoso primo.
Ideato nel 2017 dai pastai di Unione Italiana Food, il #CarbonaraDay ha raggiunto in 6 anni una platea potenziale di 1,7 miliardi di persone, diventando appuntamento imperdibile per cuochi professionisti, cuochi casalinghi .
Il 6 aprile è, dunque, l'occasione per recarsi in una trattoria romana a mangiare un buon piatto di carbonara fatta a regola d'arte.
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