ORISTANO - Si tratterebbe di una dieta a base di alghe per emettere meno gas .
L'idea riguarda l'ipotesi di utilizzare l'asparagopsis taxiformis e armata, due tipi di alghe originarie dell'Oceano Pacifico, come additivo per l'alimentazione delle vacche da latte: l'alga sarebbe in grado di ridurre la produzione e le emissioni di metano durante i processi digestivi in una percentuale che varia dal 50 all'84 per cento. Il progetto è stato sviluppato, sulla base di studi e ricerche scientifiche in corso in tutto il mondo e soprattutto in Australia e Nuova Zelanda,
Secondo alcuni studi gli allevamenti bovini sono responsabili di un terzo del metano rilasciato in atmosfera e nella Provincia di Oristano vengono allevate 21.500 vacche che producono ogni anno 3 miliardi di litri di metano. Se alla loro dieta venisse aggiunta una piccola dose di asparagopsis, le emissioni potrebbero ridursi sino a 504 milioni di litri annui.
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