Per molti vale il motto : " ho sempre mangiato così ...ed è troppo tardi cambiare :quel che è fatto è fatto ! "
Niente di piu' sbagliato . Studi su studi hanno dimostrato che cambiare fa bene !
Cambiare abitudini a tavola, passando da una dieta scorretta a un regime alimentare salutare, procura vantaggi sempre, anche quando si ha la sensazione che tutto sia perduto. L’importante è essere costanti, non basta il sacrificio di un giorno o di una settimana, per intenderci.
A sostenerlo sono i ricercatori dell’Harvard School of Public Health.
Quali sono le scelte giuste? Per esempio, suggeriscono i ricercatori di Harvard, ridurre le porzioni giornaliere di carne rossa e lavorata per sostituirle con noci o legumi, come fagioli e lenticchie. Chi segue il suggerimento acquista anni di vita, allontanando la possibilità di soffrire di malattie cardiovascolari. E vale anche il contrario: peggiora l’alimentazione, aumenta il rischio di morte prematura.
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