Abbassano il colesterolo, migliorano la flora batterica, controllano il senso di fame, riducono il rischio di malattie cardiache. Insomma, sono loro, le noci, e non la classica “mela al giorno” a togliere il medico di torno.
Le proprietà positive delle noci sono conosciute da tempo, ma agli scienziati mancavano i dati che le dimostrassero inequivocabilmente e che rispondessero anche una volta per tutte alla consueta obiezione: le noci fanno bene, ma ingrassano.
Ebbene, il dubbio viene chiarito sin da subito: i risultati preliminari dello studio Waha hanno dimostrato che le persone che hanno consumato quotidianamente noci per un anno non hanno avuto alcuna brutta sorpresa dalla bilancia.
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