
Gli esperti ci dicono che quest'anno per l'Italia è una annata straordinaria per qualità e quantità del vino .
Tempo fa riportammo uno studio medico che indicava nel vino rosso ai pasti ( un bicchiere ) il toccasana per migliorare la funzionalità cardiaca ; ora un'altra scoperta fa del vino rosso un sostitutivo di medicine per altre patologie !
Un bicchiere di vino rosso ogni sera può migliorare la salute cardiovascolare delle persone con diabete di tipo 2 , aiutandole anche a gestire il colesterolo. Non solo, il vino sia bianco che rosso può migliorare il controllo degli zuccheri nel sangue, un fenomeno osservato però solo in chi metabolizza l'alcol lentamente.
E' quanto emerge da uno studio guidato dall'Università Ben-Gurion del Negev, in Israele.
Non solo, ma migliora anche la qualità del sonno !
"Il vino rosso e' risultato superiore nel migliorare il profilo metabolico complessivo" spiegano però gli studiosi, secondo cui i maggiori benefici del vino rosso rispetto a quello bianco sarebbero legati non solo all'etanolo ma anche ad alcune componenti non alcoliche, come il resveratrolo
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