Sergio Gamberini, presidente di Ocean Reef Group (azienda familiare specializzata in attrezzature e servizi per i sub) ha creato un orto sott'acqua davanti a Noli ( Liguria ).
Ha creato 5 biosfere cioè delle strutture in plastica trasparente ancorate al fondale e contenenti aria, . Oggi le biosfere garantiscono una temperatura costante intorno ai 26 gradi centigradi, un tasso di umidità dell'83% e alte concentrazioni di anidride carbonica, che favorisce la crescita delle piante.
Vi cresce anche il basilico per il pesto ...il che è tutto dire .
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