Una molecola antiossidante del vino rosso, uva e frutti di bosco, il "resveratrolo", potrebbe contrastare il declino della memoria, le difficoltà di apprendimento e anche il peggioramento dell'umore che sono tipici acciacchi legati all'età.
Lo suggerisce uno studio preliminare, per ora su animali, svolto presso il Texas A&M Health Science .
l resveratrolo è un antiossidante reso famoso da alcuni studi che dimostravano potenziali effetti positivi sulla longevità di alcuni cibi come l'uva, o il vino rosso.
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