Inaugurato a Vienna Biomat, il primo ristorante “indirizzato alla conservazione delle risorse e all’utilizzo dell'energia pulita”. In pratica i clienti che si presentano nel locale portando i loro rifiuti compostabili ricevono uno sconto sulla cena. 1 euro ogni chilo di rifiuti organici conferiti, che saranno poi riciclati per produrre il biogas che alimenta la cucina del ristorante stesso. Si tratta di un ristorante temporaneo, presentato in occasione della Vienna Design Week 2013 e ideato per sensibilizzare il settore all'autosufficienza energetica. Gli ecologisti " spinti " affermano che l'idea sia geniale!( da Cacao )
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