- Le leggi che regolano la vendita di cibo spazzatura, riducendola ad esempio nelle scuole e nei luoghi pubblici frequentati dai ragazzi funzionano, e 'producono' adolescenti piu' sani.
La legge però deve essere " severa ". Altro che tassare le gassose !
Lo studio coordinato dall'universita' di Chicago ha seguito 6300 ragazzi di 40 Stati tra il 2004 e il 2007, approssimativamente durante gli anni della scuola media italiana, mettendo in relazione il loro indice di massa corporea (Bmi) con la severita' delle leggi contro il 'junk food'. Una legislazione definita dai ricercatori 'severa' prevede una serie di limiti stringenti e dettagliati alla nutrizione, mentre una definita 'debole' ha solo raccomandazioni. Negli Stati con leggi piu' stringenti i ragazzi hanno guadagnato in media quasi un chilo in meno rispetto agli altri, con un vantaggio in termini di Bmi di 0,44 unita' risparmiate. Inoltre negli Stati piu' 'rigidi' e' risultato piu' probabile che al termine dello studio gli adolescenti avessero un indice di massa corporea nella norma, mentre nessuna differenza e' stata trovata tra quelli 'deboli' e quelli senza nessuna legge: "Questo implica che la legislazione locale puo' avere un grande effetto sull'obesita' - scrivono gli autori - se e' precisa, stringente e seguita alla lettera".
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