IN ITALIA i bambini sono tra i più obesi d'Europa, con una maggioranza dei maschi (42% tra obesi e sovrappeso) sulle femmine (38%). Problema che si è aggravato durante il lockdown a causa di una minore attività fisica e una dieta scorretta.
Tra le varie conseguenze del lockdown c'è anche quello relativo ad un aumento del rischio di obesità infantile a causa di una ridotta attività fisica e una dieta poco corretta. "Dopo il lockdown abbiamo registrato - spiega la nutrizionista - sintomi di stress post-traumatico, confusione e rabbia. L'ansia e lo stress hanno portato a mangiare peggio e di più. Per la paura di carenza di cibo le persone hanno acquistato maggiormente alimenti confezionati e di lunga durata piuttosto che alimenti freschi. Cosa si deve fare? Riservare più tempo alla preparazione dei pasti, dedicare tempo alla prima colazione.Poi aumentare il consumo di vegetali e legumi ed evitare di mangiare di corsa cibi poco curati".
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