Prime multe per le attività di social eating e home restaurant, un fenomeno in crescita in Italia e ormai avviato all'estero, in cui un privato organizza cene in casa per cui è richiesta una prenotazione sul sito e il regolare pagamento al termine del pasto. E' stata una multa al "Porta Susa home restaurant" di corso Inghilterra, una sanzione di seimila euro. Non perchè qualcuno fosse stato male, a dire la verità, ma per l'assenza della documentazione richiesta: la dichiarazione sanitaria di inizio attività per il locale cucina e per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande da inviare al Comune e il manuale di autocontrollo Haccp, garanzia di qualità degli alimenti.
E' il primo caso in Piemonte .( Da repubblica )
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