Mentre 2,5 miliardi di persone vivono ancora senz’acqua, ogni giorno il mondo occidentale ne consuma oltre 4mila litri al giorno A PERSONA . Ecco 10 paradossi sul consumo “inconsapevole”.
Infatti
1. Un uomo usa in media 2 litri al giorno di acqua per bere, 4mila per alimentarsi.
2. Servono 15mila litri d’acqua per produrre un chilo di carne.
3. Quasi il 90% di acqua consumata è destinata alla produzione del cibo.
4. Se tutti seguissero la dieta occidentale: +75% acqua utilizzata.
5. Si usa più acqua per produrre prodotti di origine animale che per le verdure.
6. 1,3 miliardi di tonnellate di cibo buttato all’anno corrispondono a 3 Laghi di Ginevra evaporati.
7. In Italia ogni anno si sprecano 706 milioni di metri cubi di acqua a causa del cibo inutilizzato.
8. 43% di acqua sprecata in Italia da cibo è per spreco di carne.
9. Nel 2050 servirà il 20% di acqua in più per nutrire tutti.
10. 2.400 chilometri cubi all’anno è il deficit globale di acqua in futuro (30 laghi di Ginevra).
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