Le linee guida nazionali raccomandano ai genitori di dare latte scremato (privato dei grassi) ai bambini sopra i 2 anni di vita.
Uno studio del Michael's Hospital di Toronto smentisce questa inveterata abitudine .
Sono stati coinvolti quasi 21 mila bambini e ragazzi di 1-18.
Gli esperti hanno visto che tutti i dati puntano in un'unica direzione: i bambini che bevono latte scremato sono più a rischio di mettere su chili di troppo, quelli che sono soliti bere latte intero hanno un rischio di sovrappeso e obesità ridotto del 40%.
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