giovedì 18 dicembre 2014
VUOI VIVERE A LUNGO ? DIETA MEDITERRANEA ED ATTENTO AI TELOMERI !
La dieta mediterranea allunga effettivamente la vita. E' infatti associata alla maggiore lunghezza dei salvavita che si trovano alle estremità dei cromosomi (telomeri), noti per essere associati alla longevità.
I telomeri si trovano alla fine dei cromosomi e impediscono loro di usurarsi e 'rimescolare' i codici genetici che contengono.
Fattori come obesità, fumo di sigaretta, e consumo di bevande zuccherate sono stati collegati a telomeri più corti. Inoltre è stato dimostrato che stress ossidativo e infiammazione accelerano l'accorciamento di queste strutture. Dato che frutta, verdura e noci, componenti chiave della dieta mediterranea, sono anti-ossidanti e anti-infiammatori naturali, è emerso che le persone ( specialmente donne ) che basano la loro alimentazione sulla dieta mediterranea hanno telomeri più lunghi.
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